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コ ラ ム
変わり往く店たち
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衝撃的なニュースを聞いてしまった。

深堀にある、私の大のお気に入りの店だった
「グリーンバンブー」が火事で全焼してしまったというのだ。

グリーンバンブーはラーメン屋のような
カウンターしかない狭い店なのに
本格的なフランス料理のコースも出すという
不思議極まりないお店。

初めて行った時、
どんな店内か知らないで電話でコースを予約して行ったのだが
カウンターにナイフとフォークが並んでいるのを見た時には
愕然としたことを覚えている。（笑）

でもすぐそれは喜びの驚きに変わった。
すごーーーく料理がうまかったのだ。

他にもトンカツの代わりにステーキが乗った
「ステーキトルコ」なんかも絶品で、
私の心の中でひそかに殿堂入りしていた店だった。

それが火事で全焼とは…。

まぁ、これを機ににもっと広くて観光客も行きやすい場所で
営業を再開してもらえたら、「災い転じて福と化す」なんで
そうなってくれるのを願います。

―――――――――――――――――――――――

長崎ガイドに書いた情報も、
もう古くなってしまってるのがたくさんある。

気づいたらなるべく赤で訂正するようにしてるけど
だいぶツギハギだらけになってきたので
そろそろなんとかせんといかんな。。

なくなってしまった店もある。

先日はこれまた私の心の殿堂入りしていた「さかなや」が
休業してしまったし。。

こことかここで紹介していたお粥レストランも
もう閉店してしまったというし…。

いいお店がなくなってしまうのは
長崎の観光資源が減るようでとても残念だ。
（まぁ、そのぶん新たにいいお店もできてきてるわけだけど…）

―――――――――――――――――――――――

眼鏡橋の近くにある「ビストロ・ピエド・ポー」
は最近、少し歩いたところに移転した。

で、お昼にひさしぶりに行ってみた。

ランチは1575円で、
料理が２品と、パンとデザートとコーヒー。




いいお店は末永く続いてほしいです。
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